日 志
地沟油和转基因产品均关乎国人的生存尊严!
据全国粮油标准化委员会油料和油脂工作组组长何东平估计,目前我国每年返回餐桌的地沟油有 200~300万吨。而中国人一年的动、植物油消费总量大约是2250万吨——也就是说,按照比例,你吃10顿饭,可能有1顿碰上的就是地沟油。尽管其危害多得不是三言两语能够说清楚的,据说其中存在的什么黄曲霉素的毒性是砒霜的100倍,但是专业人士认为地沟油在中国已经存在了至少20年。
油条就是这样炸出来的! 这么重的油很可疑啊! 尽管转基因引起的争论最近在国内此起彼伏,但转基因色拉油已经占到了国内食用油的70%以上,从国外进口转基因大豆和玉米生产食用油也快10年了,按照最近国内媒体和政府相关部门的披露,我国转基因水稻的研究和种植在上世纪90年代中期就开始了,转基因水稻在一些地方的试种在2003年就开始了,2005年国内市场上就出现了转基因大米。转基因产品对人体健康是否会产生潜在的危害在国际上依然存在争论,但是这并不影响国人积极消费大量转基因产品,不过只是因为其“便宜”而已。
地沟油便宜,所以许多商家会不择手段买进烹制食品给全国消费者吃。转基因色拉油便宜,所以国内没有多少科学素养的老百姓争相购买。
哪些人会遭遇地沟油呢? 1)城市低收入者。城市里一些低收入者贪图便宜有可能到当地粮油交易市场购买无合法来源的散装食用油,购买到地沟油的可能性极大。 2)进城务工的农民工。这些人会经常光顾路边的大排档,这些大排档用的基本上是用可乐瓶自己装的来历不明的油,这极有可能是地沟油。 3)喜欢进餐馆饭店就餐者。绝大多数餐馆饭店一般不会购买小包装食用油,一般大桶大桶地购买,餐馆饭店经营者在高额利润的驱使下有可能购买无合法来源的食用油,这些油是地沟油的可能性比较大。 4)喜欢吃水煮鱼、毛血旺等川菜者。川菜馆里水煮鱼、毛血旺的烹制黑幕几年前就有人揭过,据媒体披露用来烹制水煮鱼、毛血旺等重油菜肴的极有可能是地沟油。 5)喜欢吃油条者。城市路边小摊小店炸油条用的极有可能是地沟油。 由此可见,尽管我们可以避免买到地沟油,但是一年到头难免会上餐馆饭店吃饭,也会难免到学校食堂吃饭,偶尔也会买2根油条应付一下早餐,因此都有可能吃到地沟油。
有没有人能够避免吃到转基因色拉油呢? 1)农民吗?以前本人认为偏远的农村可以不受到转基因产品的侵袭,但实际上转基因色拉油在农村的消费比城市更盛。去年老家父母将用自家菜籽榨出来的100斤菜籽油以8元一斤卖掉了,然后自个儿买便宜的转基因色拉油吃。就算他们可以吃自己榨的非转基因食用油,但是他们难免在别人家里吃到转基因色拉油。因此,农民们也无法避免,他们并不知道转基因色拉油是好是坏,他们更容易贪便宜而消费大量的转基因色拉油。 2)城里人吗?现在超市里大部分是转基因色拉油,就算自家睁大眼睛只购买非转基因色拉油,但是一年到头难免会去餐馆饭店用餐,他们百分百会吃到转基因色拉油,不会有饭店老板傻到买非转基因色拉油为消费者烹制菜肴。学生只能在学校食堂用餐,因此无辜的学生们不得不一天三顿都吃转基因色拉油。因此,城里人都会吃到转基因色拉油。 3)国家领导人吗?虽然100元左右一桶5升装的鲁花花生油可以作为国宴或者国家领导人的食用油,但是国家领导人难免会经常到地方视察,难免也会吃到转基因色拉油。不过,还是希望他们最好能够避免吃到转基因色拉油。 因此,我们全体中国人都无法避免吃到转基因色拉油。对于国内普通老百姓来说,便宜就行,对于商家来说,降低成本和获取最大利润是最重要的,才不管转基因食用油好不好呢!
哪些人会最先消费转基因大米呢? 1)华中农业大学的师生。转基因水稻是华中农业大学张启发教授领导的实验室搞出来的,按常理他们肯定会让自己学校的学生和同事优先享用,将他们当做第一批试吃者很自然。事实上他们似乎就是这样干的,他和他的同事以及学生们最近不是一直在声称他们已经吃了好多年的转基因大米吗?当然这没有第三方证明,我们姑且相信他们一次吧。 2)全国大中小学校的学生,其中大学生最有可能。为了创建和谐校园,大学食堂会想方设法降低成本、提供廉价菜饭给学生,尚处于试种试吃阶段的转基因水稻和大米肯定便宜,所以大学食堂经营者肯定会优先购买价格较低的转基因大米,将学生作为试吃人群,食堂经营者也许还可以从转基因水稻研究者那里获得一些奖赏。 3)喜欢上餐馆饭店吃饭者。同样为了降低成本,只要有渠道购进,饭店经营者肯定会购买(可能会比较)便宜的转基因大米做成饭给消费者,反正不会有消费者问米饭是不是用转基因大米做成的。
自古以来,我们中国人认为“不干不净,吃了不生病”,而且许多现代国人认为我们中国人在如此恶劣的环境条件下吃遍地球上所有不干不净甚至有毒的东西还能好好的,应该早就练就了“百毒不侵”的好身子,所以我们国人对许多明显肮脏、有毒的东西并不会避而远之。国人们可以不顾体面地站在街边享用油条之类食物,享用面条和米粉等各种重油食物,也会坐在极度脏乱差的街边大排档里饱餐一顿,他们才不管菜肴里面的油是不是地沟油呢!大部分国人也会仅仅为了节省一包香烟钱,宁愿少花一二十元买一桶5升装转基因色拉油供全家人享用,他们才不管转基因色拉油和转基因产品对身体有无危害呢?
2007年的资料显示,我国现有癌症患者310万,每年新发病例为220万,因癌症死亡人数160万。近20年来,我国癌症死亡率上升了29.42%,癌症死亡占城乡居民总死亡构成的24%,居死因首位。我们是否应该检讨一下我们每天吃入的食物和癌症发病率居高不下是否有密切的联系呢?
在中国,地沟油和转基因产品之所以有巨大的市场,只是因为其便宜,只是因为多数国人贪图一点点便宜而已,这显然有失国人的体面。除了中国人外,世界上还有哪个国家的人民消费那么多的地沟油和转基因色拉油呢?美国人不会,欧洲人不会,澳洲人不会,加拿大人不会,日本人和韩国人不会,就连印度阿三和非洲人也不会,这难道不关乎国人的生存尊严吗?
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